#gemüse

Lasset uns beeten #1 – Ein Gemüsegarten entsteht

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Die Gurkenstandardisierer der EU wollen sich also großbrüderlich des Saatgutmarktes annehmen, und alte, resiliente Sorten, sagen wir mal, weg-bürokratisieren. Ohne selbermachen, ohne selberpflanzen ändert sich nichts an der strukturschwachen, monokulturellen Lebensmittelindustrie. Eine bebilderte Beetebauanleitung.


von fab am 13.Mai.2013 in ideen

TEDx-Talk: die Vorgarten-Revolution

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Roger Doiron, der Gründer von “Kitchen Gardeners International”, erklärt in diesem sehr sehenswerten TEDx-Talk, welche wichtige Rolle kleine Gärten bei der zukünftigen Ernährung der Menschheit spielen können.


von fab am 12.Dez.2012 in wissen

Fensterfarmen: Eine Erbse macht noch keine Suppe… Aber eine Vorspeise!

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In unserer eng verflochtenen Welt und in einem System, das von einer Krise zur nächsten taumelt, wächst der Wunsch, sich aus den damit verbundenen Abhängigkeitsverhältnissen zu befreien. Ein wichtiger Punkt dabei ist eine Rückbesinnung auf Eigenversorgung. Die ist in Städten zwar schwieriger, doch zeigen die Ideen des Urban Gardening – z. B. Fensterfarmen – wie die Nahrungsversorgung in Zukunft aussehen könnte.


von gastautor am 20.Aug.2012 in ideen

Die hängenden Gärten der Nikolai-WG

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Portulak stellt sich quer, und will als einzige - was ist das? Pflanze? Gemüse? Salat? - nicht richtig wachsen.

Das Gemüse aus dem Supermarkt ist oft wirklich zum Vergessen. Und den Bioladen kann man sich leider nicht immer leisten. Also was tun? Selber pflanzen in der Wohnung!


von fab am 30.Mai.2011 in ideen